Качественный и надежный электрический гриль - какой он?

Чтобы готовить вкусную и полезную пищу, необходимо купить электрогриль https://cherkasy-city.com/ru/article/109404-kakoy-elektricheskiy-gril-luchshe-vybiraem-po-parametram-i-proizvoditelyu, благодаря которому можно жарить мясо и рыбу, птицу и сыр, сохраняя естественный вкус продукта и его полезные свойства.

Сегодня в статье мы поговорим о том, как правильно выбирать агрегат, чем он отличается от других устройств и почему гриль считается одним из популярных электроприборов.

Принцип работы и преимущества устройства, самые качественные электрогрили

Самые качественные электрогрили считаются простыми агрегатами, которые состоят из двух частей. В каждой из частей встроен нагревательный элемент, который накаляет поверхности и позволяет приготовить вкусные и полезные блюда. Благодаря высокой температуре приготовления можно создать блюдо за короткий промежуток времени.

Управлять агрегатом можно благодаря специальному кнопочному управлению, благодаря чему выбирать приемлемое время приготовления и температуру.

К основным достоинствам кухонного гаджета можно отнести.

Приготовление мяса всего за несколько минут, главное, правильно выбрать режим приготовления, а также нарезать мясо на стейки.

Пища, приготовленная на гриле считается полезной, так как термическая обработка протекает в короткий срок, благодаря чему сохраняются все полезные свойства продукта.

Невзирая на высокую температуру приготовления продукты остаются сочными и вкусными, а хрустящая корочка порадует даже самых требовательных гурманов.

Можно готовить различные продукты без использования масла, благодаря чему они не будут подвергаться жарке на масле, которое может нанести вред здоровью.

Готовить можно на данном электрическом приборе в любое время суток, а с готовкой может справиться даже начинающая хозяйка.

Разновидности устройств, какие электрогрили качественные?

Появился качественный электрогриль довольно давно, поэтому он успел значительно преобразиться, а также получить массу новых и незаменимых дополнительных функций.

Раклетница

Изначально была изобретена для того, чтобы создавать блюда, которые сверху покрываются сыром, чтобы впоследствии он таял и готовился вкусный и неповторимый кулинарный шедевр.

Раклетница разделена на два уровня: первый - открытый, подразумевает, что на нем будет готовиться мясо или рыба, а второй - вмещает внутри две маленькие сковородочки, в которых можно приготовить вкусное блюдо.

Стоит отметить, что данный агрегат имеет небольшие размеры, нагревательный элемент находится под первым уровнем, поэтому он отлично прогревает продукты на двух уровнях и позволяет в домашних условиях создавать кулинарные шедевры.

Бесконтактное устройство, качественный электрогриль или нет?

Основным отличием является отсутствие контакта ингредиентов с нагревательным элементом, так как все продукты нанизываются на специальный вертел, после чего устанавливаются на подставки. Затем вертел начинает крутиться, благодаря чему нагревательный элемент будет равномерно прожаривать мясо или овощи, помещенные в устройство. 

Бесконтактные устройства бывают как вертикальными, так и горизонтальными. Также стоит отметить, что их размер может быть разным в зависимости от того, какие объемы необходимо приготовить.

Контактные кухонные гаджеты, как выбрать качественный электрогриль?

Такой вариант электрогриля качественный, он наиболее популярный и востребованный, http://www.greatermoimaging.com/question/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2%d1%8b%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d1%8d%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%82%d1%80%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%bb%d1%8c устройство состоит из двух частей. Внутри него расположены пластины, а под ними специальные нагревательные элементы. На одну из пластин кладется мясо или другой продукт, а второй пластиной ингредиент прижимается, благодаря чему производитель смог добиться быстрого приготовления продуктов.

Контактные грили бывают.

Односторонними. В таком случае нагревательный элемент устанавливается только на одной стороне пластины. То есть, конструкция гриля состоит из одной поверхности. Использовать такой гриль удобней на улице, так как во время жарки сильно разбрызгивается жир.

Двухсторонние гаджеты отличаются наличием двух рабочих поверхностей, под которыми располагаются нагревательные элементы. После того как на поверхности располагается еда, она сразу обжаривается с двух сторон. Увеличивается скорость приготовления блюда, а также сохраняется простота его приготовления.

Комбинированный вариант - это когда устройство имеет две пластины, http://www.greatermoimaging.com/question/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2%d1%8b%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d1%8d%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%82%d1%80%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%bb%d1%8c-3/ под которыми располагается ТЭН, но благодаря специальному рычагу устройство может легко разложиться на 180 градусов, что позволит увеличить площадь агрегата и приготовить большую порцию еды.

Какой материал поверхностей, их форма, какой надежный настольный электрогриль?

Чаще всего в продаже можно встретить грили с поверхностями выполненными из алюминия или чугуна, реже встречаются поверхности с керамическим покрытием. Стоит отметить, что нужно знать, как выбрать качественный электрогриль. Прежде нужно обратить внимание на все перечисленные материалы, они довольно прочные и практичные, но чтобы использование агрегата было простым, следует выбрать поверхности с антипригарным покрытием, благодаря чему можно готовить блюда без использования масла и не переживать, что продукт может прилипнуть.

Форма, какой недорогой, но качественный электрогриль?

Поверхность может быть ровной или ребристой, благодаря чему на продуктах будут красоваться красивые зажаристые полоски. Выбор, какой электрический гриль самый надежный и какой форме поверхности отдать предпочтение, зависит больше от вкусовых качеств, чем от внешнего вида продукта. В ровной поверхности мясо будет более тушенным и в нем не получится такой румяной корочки из-за того, что жидкости некуда стекать. Ребристые формы позволят создать стейк или другой продукт с красивой ребристой полоской. Некоторые модели имеют комбинированный вариант, то есть одну рифленую поверхность, а вторую ровную.

Съемные или несъемные панели, какие качественные электрогрили со съемными пластинами?

Некоторые модели продаются с несъемными панелями, они ничем не отличаются в плане приготовления блюд, но в процессе уборки и мытья необходимо им уделить достаточно много времени, так как нельзя, чтобы внутрь конструкции попала влага.

Чтобы эксплуатация гриля приносила только позитивные эмоции, следует выбирать качественный электрогриль со съемными пластинами, благодаря чему их можно погрузить в раковину и легко очистить от остатков пищи.

Мощность кухонного гаджета, какой электрический гриль самый надежный?

Для того чтобы приготовить любое блюдо, необходимо, чтобы агрегат имел достаточную мощность. Чем выше будет выбрана мощность агрегата, тем быстрее будет готовиться продукт. В грилях можно встретить мощность 650-2400 Вт. Чтобы качественно и довольно быстро прожарить мясо или рыбу, следует выбирать устройства как минимум с мощностью 1800 Вт.

Для тех людей, которые чаще всего используют готовые продукты, например. поджаривают сосиски, делают шаверму или другие блюда, вполне достаточно мощности устройства в 1000 Вт. Поэтому, какой электрический гриль лучше по качеству и мощности следует решать после того, когда вы определитесь, какие необходимо будет создавать блюда.

Регулировка температуры, какой электрический гриль лучше по качеству?

Обязательно следует обратить внимание на возможность регулирования температуры, а также диапазон максимального и минимального показателя. В грилях нет слишком низких отметок, он направлен на более высокие, максимальные отметки. Наиболее часто можно встретить возможность регулирования температуры в пределах 180 - 240 градусов. Не стоит гнаться за слишком низкими показателями в грилях, во-первых они не будут столь актуальны, а во вторых не факт, что заявленная мощность окажется в агрегате. Поэтому, надежные электрические грили имеют только высокие температурные режимы.

Нагревательный элемент

Как и другие электрические приборы качественные электрические грили

имеют нагревательный элемент, благодаря которому и производится поджаривание различных продуктов. В агрегате могут быть установлены металлические трубки в виде ТЭНа или галогеновые трубки. 

ТЭНы более практичные и долговечные в использовании, при необходимости их можно даже протереть влажной салфеткой.

Галогеновые трубки быстрее нагреваются, а также потребляют чуть меньше электроэнергии при работе, но имеют более высокую стоимость, а также короткий срок эксплуатации.

Нужно ли антипригарное покрытие, какие качественные электрические грили?

Антипригарное покрытие обязательно должно быть на поверхности в гриле, так как благодаря ему ингредиенты не будут прилипать, а также пригорать.

Но стоит помнить, что наличие антипригарного покрытия влечет за собой правильный уход за ним. То есть, необходимо переворачивать продукты только силиконовыми лопатками, чтобы не поцарапать поверхность. Также необходимо мыть решетки с мягким моющим средством.

Лоток для жира

Для того чтобы жидкость которая выходит из продукта не оставалась на поверхности, были созданы специальные емкости для жира. Благодаря правильному наклону поверхности вся выделяемая влага и жир стекают в специальную емкость, благодаря чему продукты не тушатся, а жарятся. Надежный настольный электрогриль позволит правильно и вкусно приготовить блюдо.

Размер агрегата

Размеры гриля могут быть разные, подбирается устройство и его рабочая поверхность исходя из того, сколько человек проживает в семье. Но следует определиться, вы хотите большой и громоздкий гриль, которому необходимо будет выделить место на кухне или компактный, чтобы можно было хранить где-нибудь в шкафу.

Самая маленькая поверхность имеет размеры 16 см на 7, 4 см, большие агрегаты могут иметь параметры 54 см на 39 см.

Материал корпуса

Стоит не забывать, что во время работы устройство сильно нагревается, поэтому следует правильно выбирать материал корпуса, который бы не слишком накалялся от высоких температур, а также не деформировался.

Металлический корпус гриля наверное самый распространенный вариант, так как именно металл отличается прочностью, а также отсутствием влияния механических повреждений. Но минусом такого материала является его высокая теплопроводность, материал может сильно нагреваться.

Термопластик - особый материал, который не боится высоких температур, благодаря чему не плавится и не деформируется. Также стоит отметить, что он намного меньше нагревается, чем металлическое покрытие, благодаря чему снижается риск получения ожога.

Иногда можно встретить гриль, который выполняется из натурального камня, благодаря чему он не только выглядит изумительно, но и не нагревается, а сохраняет тепло внутри корпуса. Но такая модель будет стоить очень дорого.

Тип управления

Недорогой, но качественный электрогриль имеет всего два типа управления, которые позволят правильно выставить температуру и время.

Механический вариант управления подразумевает, что все параметры будут задаваться специальными ручками-крутилками. Стоит отметить, что такого варианта вполне достаточно.

Электронное управление подразумевает наличие не только кнопок, но и монитора или же сенсорного управления. Благодаря электронному управлению добавляется количество возможностей и программ, где не нужно самостоятельно выставлять параметры, достаточно выбрать блюдо, которое будет готовиться, а все остальное подберет сам агрегат.

Дополнительные функции

Чтобы процесс приготовления был максимально простым, разработчики смогли создать дополнительные функции.

Индикацию готовности для того, чтобы понять, готов ли стейк не обязательно открывать крышку агрегата, достаточно взглянуть на индикацию.

Отложенный старт - можно положить продукты и выбрать время, через которое должна активироваться работа агрегата, чтобы рыба или мясо были готовы к приходу гостей.

Обратите внимание, чтобы в агрегате была функция автоотключения при перегревании, а также термоизоляция ручек, что позволит безопасно использовать устройство.

Рекомендуем обратить внимание на таких производителей: Tefal, DeLonghi, Grandhall, Bosch, Ardesto.